Kisvin Chardonnay Reserve 2021（キスヴィン・シャルドネ・レゼルヴ）｜山梨県産 白ワイン

[ テイスティング・ノート ]

アロマ：
グラスを傾ければ、ゴールデンイエローの色調が美しく輝きます。黄金色に熟したブドウだけが放つ、凝縮感のある芳醇な果実香。そこに樽由来のバニラや香ばしいナッツのニュアンスが重なり、多層的なアロマを形成しています。

味わい：
高い粘性を伴う滑らかな舌触り。口に含んだ瞬間、完熟したシャルドネの力強い旨味が広がります。約10ヶ月の樽熟成を経て磨かれたテクスチャーは、重厚でありながら非常に洗練されています。

余韻：
「より良い仕事を」という造り手の執念が、長く、どこまでも伸びやかなフィニッシュとなって響き渡ります。飲み応えのある骨格を持ち、熟成によるさらなる深化を予感させる傑作です。

[ 最高品質をお届けするための約束 ]

本商品はワイナリー出荷直後から、光と振動を完全に遮断した14℃の定温セラーにて、熟成に最適なコンディションで大切に保管されています。特にこの2021年ヴィンテージが持つ「力強さと繊細さの共存」を損なうことなく、醸造家が意図した「最高の状態」でお手元に届くことをお約束します。

[ 愉しみ方の提案 ]

「造り手の誇り」に思いを馳せる、贅沢な時間。
その力強い骨格を存分に味わうために、少し大きめのバルーン型のグラスでお愉しみください。

• 温度帯： 12〜14℃。冷やしすぎず、少し高めの温度からスタートすることで、樽と果実の複雑なハーモニーがより明確に花開きます。
• ペアリング：真鯛のムニエル（焦がしバターソース）： 樽のニュアンスとバターの香ばしさが最高に同調します。オマール海老のグリル： シャルドネの濃厚な果実味と海老の甘みが豪華な共演を果たします。白カビのチーズ： クリーミーな質感と、ワインの滑らかな口当たりが絶妙に溶け合います。