2021年ヴィンテージのKisvin Syrah Viognierは、単なるワインではありません。それは、栽培責任者・荻原康弘が育て上げた稀少なブドウと、醸造家・斎藤まゆが約26ヶ月という途方もない時間をかけ、フレンチオーク樽の中で磨き上げた「時間の芸術品」です。
グラスに注がれた瞬間から、ブラックチェリーやカシスの深い果実味に、熟成肉やトリュフを思わせる複雑なアロマが立ち昇ります。それは、まるで漆黒のベルベットのように滑らかな口当たりで、飲む者を官能的な世界へと誘うでしょう。
このワインは、決して急いで飲むべきではありません。一口ごとに表情を変え、秘められた真価をゆっくりと解き放ちます。この一本が持つ「静謐な力」と「揺るぎない品格」を、心ゆくまでご堪能ください。それは、あなたの人生を豊かにする、珠玉の体験となるでしょう。
