Kisvin Rubis 2021

[ テイスティング・ノート ]
香りの印象：
熟したプラムやフランボワーズのような、ピュアな赤系果実の香りが第一印象 。そこにバラの花弁やスイートスパイス、そして微かなブラックペッパーの刺激が重なり、熟成由来のバニラ香がそれらを優しく包み込みます 。

[ 完璧なコンディションの約束 ]
私たちは造り手の想いをそのままお届けするため、ワイナリーから直接、または最適なルートで仕入れたワインを、14℃の定温セラーで厳重に管理しています。

[ おすすめの愉しみ方 ]
グラス：
このヴィンテージ特有の繊細なアロマと酸を愉しむため、小ぶりなブルゴーニュ型、または万能なテイスティンググラスでお愉しみください。

ペアリング：
その軽快なエレガンスには、鶏肉のコンフィや、マグロのカルパッチョ、あるいは出汁を効かせた和食など、素材の味を活かした料理が最高のパートナーとなります。

味わい：
口当たりは驚くほどスムーズで、みずみずしい果実味と爽やかな酸味がワインに軽快なリズムを与えています 。キメの細かいタンニンが酸と共に細く長く伸び、若々しい果実の余韻がどこまでもエレガントに持続します 。