Kisvin　ピノ・ノワール2021

透明感のある明るいガーネット。しっかりとした粘性があり、エキス分の高さを外観からうかがえる。抜栓直後でもスワリングにより溢れるような芳香性のある華やかな印象で、熟したプラムやマラスキーノ・チェリー、レッド・ローズの花束の香りが中心。さらに
ナツメグやシナモン様のスイートスパイス、上質なオーク樽の香りが溶け込んでいる状態。時間の経過により、紅茶のような様々な香りが何層にも折り重なる。
しなやかさのあるアタックで、赤系果実の風味の中へ緻密でシルキーなタンニンが溶け込み、伸びのあるきれいな酸味が味わい全体を引き締めながら長い余韻へと導いており、エレガントで滋味深いアフターへと通じる。

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