La Cave du Brocart
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同一生産者で「樽の強さ」を体感する2本セット
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比較軸：樽一部（B）→ 樽強め（A）で香り/口当たりの差を確認
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香り分子：バニリン／オークラクトン＝樽のニュアンス
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温度：10–12℃。+1℃で印象がまろやかに
| 項目 |
B：樽一部 |
A：Réserve（樽強め） |
| 醸造 |
ステンレス主体＋一部樽 |
新樽比率高め／MLFあり |
| 香り |
柑橘・白い花 |
バニラ・トースト・ナッツ |
| 味わい |
シャープ |
ふくよか・まろやか |
| 提供温度 |
10–11℃ |
11–12℃ |
※樽比率・新樽率・MLFなどはヴィンテージにより変動します。
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