Kisvin シラーヴィオニエ 2022

栽培地: 山梨県甲州市塩山地区
品種: シラー96％ ヴィオニエ 4％
土壌: 粘土質
平均樹齢: 19 年
栽培: 棚仕立 一文字短梢
収穫日: 2022 年 9 月 25・26 日
発酵: ステンレスタンク発酵
マロラクティック発酵あり
熟成: 約 21 ヶ月間（樽熟成期間含む）
瓶詰: 2024 年 6 月
内容量： 750ml
アルコール: 12.5％
栽培責任者: 荻原康弘
醸造責任者: 斎藤まゆ

スワリングすると若々しい香りの印象で、熟したブラックチェリーやカシス様の果実香。スミレの花や白胡椒のような快いスパイス香。そして樽から抽出されたバニラやクローヴのニュアンス。
しっかりと熟した黒系果実を想わせるジューシーさを持ち、スパイシーな印象がフレーバーとして後味に残る。
滑らかでテクスチャーの高いタンニンと、伸びのある酸が骨格のある味わいを形成し長く余韻として続くミディアムボディの赤ワイン

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