{"product_id":"689-napa-valley-white-2024","title":"689 Napa Valley White 2024 シックス・エイト・ナイン ナパ・ヴァレー ホワイト","description":"\u003cdiv style=\"max-width: 820px; margin: 0 auto; color: #222222; line-height: 1.9;\"\u003e\n\n  \u003c!-- INTRO --\u003e\n  \u003cdiv style=\"margin-bottom: 42px;\"\u003e\n\n    \u003cp style=\"\n      margin: 0 0 10px;\n      font-size: 12px;\n      letter-spacing: 0.16em;\n      color: #9b7a42;\n      font-weight: 600;\n    \"\u003e\n      SOMMELIER SELECTION\n    \u003c\/p\u003e\n\n    \u003ch2 style=\"\n      margin: 0 0 20px;\n      font-size: 27px;\n      line-height: 1.55;\n      font-weight: 500;\n      color: #222222;\n    \"\u003e\n      3つの品種が重なったとき、\u003cbr\u003e\n      ナパの白はもっと面白くなる。\n    \u003c\/h2\u003e\n\n    \u003cp style=\"\n      margin: 0;\n      font-size: 16px;\n      line-height: 2;\n      color: #555555;\n    \"\u003e\n      シャルドネの豊かさ。\u003cbr\u003e\n      ソーヴィニヨン・ブランの爽やかさ。\u003cbr\u003e\n      ヴィオニエの華やかさ。\n      \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n      689 Napa Valley White 2024は、\n      3つの品種を組み合わせることで、\n      ナパ・ヴァレーらしい熟した果実味と\n      きれいな酸の両方を楽しめる辛口白ワインです。\n    \u003c\/p\u003e\n\n  \u003c\/div\u003e\n\n\n  \u003c!-- WHY SELECTED --\u003e\n  \u003cdiv style=\"\n    background: #f7f5f1;\n    padding: 28px 26px;\n    margin-bottom: 40px;\n  \"\u003e\n\n    \u003cp style=\"\n      margin: 0 0 10px;\n      font-size: 12px;\n      letter-spacing: 0.14em;\n      color: #9b7a42;\n      font-weight: 600;\n    \"\u003e\n      WHY I SELECTED IT\n    \u003c\/p\u003e\n\n    \u003ch3 style=\"\n      margin: 0 0 14px;\n      font-size: 20px;\n      line-height: 1.6;\n      font-weight: 500;\n      color: #222222;\n    \"\u003e\n      「濃いナパの白」だけではない。\n    \u003c\/h3\u003e\n\n    \u003cp style=\"\n      margin: 0;\n      font-size: 15px;\n      line-height: 1.9;\n      color: #555555;\n    \"\u003e\n      ナパ・ヴァレーの白ワインというと、\n      熟した果実や樽をしっかり感じるシャルドネを\n      思い浮かべる方も多いかもしれません。\n      \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n      しかし、このワインは少し違います。\n      \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n      シャルドネ48％に、\n      ソーヴィニヨン・ブラン46％、\n      ヴィオニエ6％をブレンド。\n      \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n      豊かな果実味を持ちながらも、\n      爽やかな香りと引き締まった酸を残している。\n      \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n      「飲みやすい」だけではなく、\n      ブレンドによって味わいを組み立てる面白さまで感じられる。\n      そこを評価して選びました。\n    \u003c\/p\u003e\n\n  \u003c\/div\u003e\n\n\n  \u003c!-- TASTE --\u003e\n  \u003cdiv style=\"margin-bottom: 42px;\"\u003e\n\n    \u003cp style=\"\n      margin: 0 0 10px;\n      font-size: 12px;\n      letter-spacing: 0.14em;\n      color: #9b7a42;\n      font-weight: 600;\n    \"\u003e\n      TASTE\n    \u003c\/p\u003e\n\n    \u003ch3 style=\"\n      margin: 0 0 14px;\n      font-size: 20px;\n      line-height: 1.6;\n      font-weight: 500;\n      color: #222222;\n    \"\u003e\n      花、熟した果実、そして柑橘の爽やかさ。\n    \u003c\/h3\u003e\n\n    \u003cp style=\"\n      margin: 0;\n      font-size: 15px;\n      line-height: 1.9;\n      color: #555555;\n    \"\u003e\n      香りには、\n      白い花やオレンジの花を思わせる華やかさ。\n      \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n      そこにネクターを思わせる熟した果実、\n      青リンゴやレモンなどの清々しいニュアンスが重なります。\n      \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n      口に含むと、果実味は豊か。\n      それでも重たく感じさせないのは、\n      引き締まった酸が全体の輪郭を整えているからです。\n      \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n      華やかさ、果実の熟度、爽やかさ。\n      その3つが自然に重なった、親しみやすい辛口白ワインです。\n    \u003c\/p\u003e\n\n  \u003c\/div\u003e\n\n\n  \u003c!-- SOMMELIER NOTE --\u003e\n  \u003cdiv style=\"\n    border-left: 2px solid #b79a63;\n    padding: 6px 0 6px 22px;\n    margin-bottom: 42px;\n  \"\u003e\n\n    \u003cp style=\"\n      margin: 0 0 8px;\n      font-size: 12px;\n      letter-spacing: 0.14em;\n      color: #9b7a42;\n      font-weight: 600;\n    \"\u003e\n      SOMMELIER'S NOTE\n    \u003c\/p\u003e\n\n    \u003cp style=\"\n      margin: 0;\n      font-size: 15px;\n      line-height: 1.9;\n      color: #444444;\n    \"\u003e\n      このワインで注目したいのは、\n      「どの品種が主役か」ではなく、\n      3つの品種がどう役割を分けているかです。\n      \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n      ブレンド構成から見ると、\n      シャルドネが味わいの厚みをつくり、\n      ソーヴィニヨン・ブランが爽やかさと酸を支え、\n      少量のヴィオニエが香りに華やかさを加えている、\n      と捉えることができます。\n      \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n      単一品種の個性を楽しむワインとは、\n      少し違う見方ができる一本です。\n    \u003c\/p\u003e\n\n  \u003c\/div\u003e\n\n\n  \u003c!-- WINEMAKING --\u003e\n  \u003cdiv style=\"margin-bottom: 42px;\"\u003e\n\n    \u003cp style=\"\n      margin: 0 0 10px;\n      font-size: 12px;\n      letter-spacing: 0.14em;\n      color: #9b7a42;\n      font-weight: 600;\n    \"\u003e\n      HOW IT IS MADE\n    \u003c\/p\u003e\n\n    \u003ch3 style=\"\n      margin: 0 0 14px;\n      font-size: 20px;\n      line-height: 1.6;\n      font-weight: 500;\n      color: #222222;\n    \"\u003e\n      樽を全部に使わない。その加減がポイント。\n    \u003c\/h3\u003e\n\n    \u003cp style=\"\n      margin: 0;\n      font-size: 15px;\n      line-height: 1.9;\n      color: #555555;\n    \"\u003e\n      発酵はステンレスタンクを中心に行い、\n      シャルドネの25％だけにフレンチオーク樽を使用。\n      \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n      熟成も基本はステンレスタンクで、\n      シャルドネの25％のみを\n      フレンチオーク樽で8カ月熟成させています。\n      その樽熟成部分の20％が新樽です。\n      \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n      すべてを樽で仕立てるのではなく、\n      一部だけ樽を使う。\n      \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n      これによって、\n      果実のフレッシュさを保ちながら、\n      味わいに適度な厚みと複雑さを加えています。\n    \u003c\/p\u003e\n\n  \u003c\/div\u003e\n\n\n  \u003c!-- VARIETIES --\u003e\n  \u003cdiv style=\"\n    background: #f7f5f1;\n    padding: 28px 26px;\n    margin-bottom: 40px;\n  \"\u003e\n\n    \u003cp style=\"\n      margin: 0 0 10px;\n      font-size: 12px;\n      letter-spacing: 0.14em;\n      color: #9b7a42;\n      font-weight: 600;\n    \"\u003e\n      THE BLEND\n    \u003c\/p\u003e\n\n    \u003ch3 style=\"\n      margin: 0 0 18px;\n      font-size: 20px;\n      font-weight: 500;\n      color: #222222;\n    \"\u003e\n      3つの品種を比べながら飲む。\n    \u003c\/h3\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"\n      border-bottom: 1px solid #ddd6ca;\n      padding-bottom: 15px;\n      margin-bottom: 15px;\n    \"\u003e\n      \u003cdiv style=\"\n        font-size: 13px;\n        color: #9b7a42;\n        margin-bottom: 4px;\n      \"\u003e\n        48％\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv style=\"\n        font-size: 16px;\n        font-weight: 600;\n        margin-bottom: 3px;\n      \"\u003e\n        Chardonnay\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv style=\"\n        font-size: 14px;\n        color: #666666;\n      \"\u003e\n        味わいの厚みと熟した果実の印象。\n      \u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"\n      border-bottom: 1px solid #ddd6ca;\n      padding-bottom: 15px;\n      margin-bottom: 15px;\n    \"\u003e\n      \u003cdiv style=\"\n        font-size: 13px;\n        color: #9b7a42;\n        margin-bottom: 4px;\n      \"\u003e\n        46％\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv style=\"\n        font-size: 16px;\n        font-weight: 600;\n        margin-bottom: 3px;\n      \"\u003e\n        Sauvignon Blanc\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv style=\"\n        font-size: 14px;\n        color: #666666;\n      \"\u003e\n        爽やかな果実香と、味わいを引き締める酸。\n      \u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv\u003e\n      \u003cdiv style=\"\n        font-size: 13px;\n        color: #9b7a42;\n        margin-bottom: 4px;\n      \"\u003e\n        6％\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv style=\"\n        font-size: 16px;\n        font-weight: 600;\n        margin-bottom: 3px;\n      \"\u003e\n        Viognier\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv style=\"\n        font-size: 14px;\n        color: #666666;\n      \"\u003e\n        花を思わせる華やかな香りのアクセント。\n      \u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n  \u003c\/div\u003e\n\n\n  \u003c!-- PAIRING --\u003e\n  \u003cdiv style=\"margin-bottom: 42px;\"\u003e\n\n    \u003cp style=\"\n      margin: 0 0 10px;\n      font-size: 12px;\n      letter-spacing: 0.14em;\n      color: #9b7a42;\n      font-weight: 600;\n    \"\u003e\n      PAIRING\n    \u003c\/p\u003e\n\n    \u003ch3 style=\"\n      margin: 0 0 14px;\n      font-size: 20px;\n      font-weight: 500;\n      color: #222222;\n    \"\u003e\n      爽やかさだけでなく、少しコクのある料理にも。\n    \u003c\/h3\u003e\n\n    \u003cp style=\"\n      margin: 0;\n      font-size: 15px;\n      line-height: 1.9;\n      color: #555555;\n    \"\u003e\n      白身魚や海老などの魚介料理、\n      鶏肉料理、豚肉のソテー、\n      クリーム系の料理などにおすすめです。\n      \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n      果実味にある程度の厚みがあるため、\n      淡白な料理だけに限定する必要はありません。\n      \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n      料理にコクがあっても、\n      ワインの酸が口の中をすっきりと整えてくれます。\n    \u003c\/p\u003e\n\n  \u003c\/div\u003e\n\n\n  \u003c!-- SERVING --\u003e\n  \u003cdiv style=\"margin-bottom: 42px;\"\u003e\n\n    \u003cp style=\"\n      margin: 0 0 10px;\n      font-size: 12px;\n      letter-spacing: 0.14em;\n      color: #9b7a42;\n      font-weight: 600;\n    \"\u003e\n      SERVING\n    \u003c\/p\u003e\n\n    \u003cp style=\"\n      margin: 0;\n      font-size: 15px;\n      line-height: 1.9;\n      color: #555555;\n    \"\u003e\n      \u003cstrong\u003eおすすめ温度：\u003c\/strong\u003e10℃前後\n      \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n      冷やしすぎると華やかな香りが感じにくくなるため、\n      冷蔵庫から出して少し温度が上がった頃から\n      飲み始めるのがおすすめです。\n      \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n      少し膨らみのある白ワイングラスを使うと、\n      花や熟した果実の香りをより楽しみやすくなります。\n    \u003c\/p\u003e\n\n  \u003c\/div\u003e\n\n\n  \u003c!-- DETAILS --\u003e\n  \u003cdiv style=\"\n    border-top: 1px solid #ddd6ca;\n    padding-top: 28px;\n    margin-bottom: 20px;\n  \"\u003e\n\n    \u003cp style=\"\n      margin: 0 0 18px;\n      font-size: 12px;\n      letter-spacing: 0.14em;\n      color: #9b7a42;\n      font-weight: 600;\n    \"\u003e\n      WINE DETAILS\n    \u003c\/p\u003e\n\n    \u003ctable style=\"\n      width: 100%;\n      border-collapse: collapse;\n      font-size: 14px;\n      line-height: 1.7;\n    \"\u003e\n\n      \u003ctr\u003e\n        \u003ctd style=\"padding: 9px 0; width: 32%; color: #777777; border-bottom: 1px solid #eeeeee;\"\u003e\n          生産者\n        \u003c\/td\u003e\n        \u003ctd style=\"padding: 9px 0; border-bottom: 1px solid #eeeeee;\"\u003e\n          689 Cellars\n        \u003c\/td\u003e\n      \u003c\/tr\u003e\n\n      \u003ctr\u003e\n        \u003ctd style=\"padding: 9px 0; color: #777777; border-bottom: 1px solid #eeeeee;\"\u003e\n          ヴィンテージ\n        \u003c\/td\u003e\n        \u003ctd style=\"padding: 9px 0; border-bottom: 1px solid #eeeeee;\"\u003e\n          2024\n        \u003c\/td\u003e\n      \u003c\/tr\u003e\n\n      \u003ctr\u003e\n        \u003ctd style=\"padding: 9px 0; color: #777777; border-bottom: 1px solid #eeeeee;\"\u003e\n          産地\n        \u003c\/td\u003e\n        \u003ctd style=\"padding: 9px 0; border-bottom: 1px solid #eeeeee;\"\u003e\n          アメリカ \/ カリフォルニア \/ Napa Valley A.V.A.\n        \u003c\/td\u003e\n      \u003c\/tr\u003e\n\n      \u003ctr\u003e\n        \u003ctd style=\"padding: 9px 0; color: #777777; border-bottom: 1px solid #eeeeee;\"\u003e\n          品種\n        \u003c\/td\u003e\n        \u003ctd style=\"padding: 9px 0; border-bottom: 1px solid #eeeeee;\"\u003e\n          シャルドネ48％ \/ ソーヴィニヨン・ブラン46％ \/ ヴィオニエ6％\n        \u003c\/td\u003e\n      \u003c\/tr\u003e\n\n      \u003ctr\u003e\n        \u003ctd style=\"padding: 9px 0; color: #777777; border-bottom: 1px solid #eeeeee;\"\u003e\n          タイプ\n        \u003c\/td\u003e\n        \u003ctd style=\"padding: 9px 0; border-bottom: 1px solid #eeeeee;\"\u003e\n          白 \/ 辛口\n        \u003c\/td\u003e\n      \u003c\/tr\u003e\n\n      \u003ctr\u003e\n        \u003ctd style=\"padding: 9px 0; color: #777777; border-bottom: 1px solid #eeeeee;\"\u003e\n          アルコール\n        \u003c\/td\u003e\n        \u003ctd style=\"padding: 9px 0; border-bottom: 1px solid #eeeeee;\"\u003e\n          13.5％\n        \u003c\/td\u003e\n      \u003c\/tr\u003e\n\n      \u003ctr\u003e\n        \u003ctd style=\"padding: 9px 0; color: #777777; border-bottom: 1px solid #eeeeee;\"\u003e\n          栽培\n        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